Job openings

Vi söker en kock till Hotel Hansson Bar & Matsal

 

Krav:

Älskar att laga mat, gediget intresse för service.

Kommunicerar obehindrat på svenska.

Har minst 2-4 års erfarenhet av restaurangkök.

 

Arbetsbeskrivning:

-Skapa meny efter säsong som byts minst 3ggr/år med god framförhållning.

Vi försöker hålla en ekologisk och närproducerad profil.

 

-Utveckla och igångsätta en affärslunch i mitten av september.

Arbetar fram en plan tillsammans med hotellchefen.

 

-Förbereda och laga mat för våra gäster.

Man arbetar självständigt med en a la cartemeny.

 

-Städar kökets arbetsytor och håller hög hygiennivå.

Man följer egenkontroll.

 

-Hålla i köksekonomin med målsättning att hålla 8% vinstmarginal.

Vi arbetar med uppföljning och anpassning.

 

Meriterande:

-Att ha arbetat med Ancon där vi drar ut statistik och försäljningsrapporter.

-Arbetserfarenhet från olika köksbakgrunder.

 

Omfattning:

Deltidstjänst  80% med utvecklingsmöjligheter.

Arbetstiden går mellan 16-22 tis-lör.

 

Lön:

Lön enligt avtal med Visita,

Sista ansökningsdagen 25/8.

Maila in CV med bild till henry.freeland@hotelhansson.se

Welcome to Hotel Hansson. We have a total of three roomtypes, check them out!